L’allevamento di vacche da latte della razza Frisona Italiana in stabulazione semi libera è presente in azienda sin dai primi anni’60. 

Nel corso degli ultimi due decenni un’attenta selezione genetica, attraverso l’uso di tori di alta genealogia e di tecniche di riproduzione quali l’Embrio-Tranfer, ha assicurato un buon livello sanitario e produttivo dell’allevamento.

Oggi un gruppo in mungitura di circa 60-70 capi garantisce una produzione di latte crudo certificato di Alta Qualità con livelli di grasso e proteine ideali per l’ottenimento dei prodotti lattiero caseari pronti per il consumo fresco.