Sulle colline assolate di “San Basile” a circa 80 metri sul livello del mar Jonio, Taverna alleva a cordone speronato circa 25 ettari di uva da vino.

L’esperienza maturata negli ultimi venti anni, in collaborazione con gli Istituti di Viticoltura di Turi e di Conegliano veneto, ha permesso all’azienda Taverna di produrre in maniera agronomicamente corretta uve autoctone ed alloctone.

Tra le varietà meglio adattatesi si annoverano:

• il Pinot Bianco
• il Montepulciano
• il Merlot ed il Cabernet Sauvignon
• il Bianco di Gerace
• il Moscato
• il Traminer
• il Syrah.

Dopo i primi successi riscontrati a livello nazionale durante gli anni ’90, oggi i vini Taverna si fregiano delle denominazioni
Igt Basilicata e Doc Matera.

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